あまみカオリ研究所

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ABOUT

WakuWaku × KotsuKotsu 食と向き合う時を楽しむ

私たちの想い

私たちは食の体験をとおして、より豊かな時間を提供します。
めまぐるしく変化する忙しい日常の中で、ほんの数十分でも夢中になって、
楽しむ時間を過ごしていただきたいと考えています。
当研究所ではもっと食を楽しめるように、日々試行錯誤を重ねています。
今までない味の組み合わせ、食感の掛け合わせを、最高の状態で楽しめるようパッケージでお届けします。
あまみカオリ研究所の研究成果を、じっくりとお楽しみください。

amami kaori

ベストな掛け合わせを楽しめる

ベイクドスイーツ

KASA-NETA

ほろっと食感のバターサンド

ホロっとほどける食感に焼き上げたサブレに、バターとチョコレートをバランス良く配合した、なめらかな口当たりのバタークリームをサンドしています。
3枚重なっても食べやすいように、サブレ1枚の厚みにもこだわって試作を重ねました。
選び抜かれた2種のクリームとサブレが重なり、三味一体となって口の中で美味しさが広がります。

KAN-KAN

お酒の進むスパイスクッキー缶

スパイスの香りと、塩味と甘みの絶妙なバランスを楽しめるクッキー缶です。

四季ごとに違ったお酒に合うスパイスクッキーをシリーズで展開しています。

マットなシルバーを基調としたオリジナル缶は、四季に合わせてデザインされています。

ぜひ春夏秋冬で揃えて、季節ごとのデザインをお楽しみください。
※数量限定のため、なくなり次第終了

KORO-KORO

果実とナッツの贅沢フィナンシェ

小ぶりながらもフルーツやナッツ、スパイスを贅沢に使用した食べ応えのある新感覚のフィナンシェです。

コロコロと可愛らしい丸い形に焼き上げ、パサつきのないしっとり感がこだわりのポイント。

素材の食感と口の中に広がる香りのマリアージュをお楽しみいただけます。

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あまみカオリ研究所 グランスタ東京店

住所
東京都千代田区丸の内1丁目9-1
JR東日本東京駅改札内1階
京葉ストリートエリア (八重洲南口側)
電話番号
03-6256-0107
営業時間
平日 8:00 - 22:00 日祝 8:00 - 21:00
定休日・営業時間は施設に準じます

公式オンラインショップ
https://amamikaori.base.shop/